Bonjour !
Nous avons eu quelques jolies courges delicata dans nos paniers de l'Amap cette semaine.
Avec leur saveur toute douce, elles se prêtent à de nombreuses préparations : en soupe, forcément, farcies ou rôties au four, elles sont chouettes aussi d
Bonjour !
Le cru et les couleurs sont présentes dans les repas que je nous concocte, tout au long de l'année.
Il est sans doute plus intuitif et plus pratique de manger cru durant l'été, mais on peut bien entendu, totalement, ou partiellement, continuer
Bonjour !
Encore un essai de gâteau dans mon petit moule à kougelhopf ancien, une version inspirée par les délicieuses oranges de notre Amap, un peu de cardamome parce que j'adore ça , quelques pépites de chocolat et voici un chouette gâteau pour un goût
Bonjour !
Un petit plat de saison.
Réconfortant et rassasiant, selon les dires d'Augustin qui a bien apprécié !
L'ail noir, vous connaissez ?
Il est originaire d'Asie, mais des producteurs d'ail européens se sont inspirés des recettes ancestrales pour p
