夜はまたまたベジメニューを求めてはじめてのエチオピア料理へ???????? インジェラという、クレープより分厚くしっとりやわからかい酸味のきいた生地をちぎりながらおかずを合わせて手で食べます????
この生地、想像する3倍くらいは酸っぱいと思ってください。予習はしてたけど、遥かに超えてきて、目を見開いた????⚠️（酸味の強いものがあまり得意じゃないのでこの生地オンリーで食べることはなかなかハードルが高かった（笑）おかずと合わせれば大丈夫????じわじわ慣れてきます）
左が野菜で作られたベジタリアンメ
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
