ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ★【蕎麦】東京・代々木八幡の小麦蕎麦懐石「季織亭」。隠れ家的名店で手打ち蕎麦を頂く！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 麺類の美味しさの1つに「麺のコシ」というものがあるかとは思います。特にお蕎麦は新鮮なそば挽き立て、打ち立て、茹で立てのいわゆる「三立ての原則」が方程式として成り立つ強い麺のコシは食べると衝撃を覚えること間違いなしです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ そんな本格手打蕎麦を楽しむことのできるお店が代々木八幡の住宅街にある「季織亭」さんです。最初は仕出し弁当店からスタートし
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