私達の身体に
必要な酵素は
ミネラル無しでは
活性化しません。
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ミネラルの中でも
特に「マンガン」は
「愛情ミネラル」と呼ばれ
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酵素の構成成分となり
酵素の活性化を
助ける補因子として
働きます!
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三大栄養素(タンパク質
脂質、糖質)の代謝を
促進する酵素の
活性化や
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骨や関節を丈夫にする
酵素の活性化や
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性ホルモンの合成に
関与し、正常な
生殖機能の維持に
関わっています。
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また、糖質の代謝機能に
関しては、
インスリンの働きを
助ける役目があるため
血糖
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡