【古書玉椿の本棚から】
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『 エストニアのフォークアート SAAREAA, MUHUMAA ES HIIUMAA 』
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ハンガリーの民俗博物館で開催された、エストニアのフォークアート展のカタログ。サーレマー島、ムフ島、ヒーウマー島の三つの島に伝わる伝統的な手工芸を紹介。民族衣装、刺繍、織り、編み物、ミトンや靴下、木工品など、美しい作品群をカラー写真でご覧いただけます。エストニアの古写真も収載。コンパクトながらも、エストニアのユニークで素晴らしい手工芸を存分に伝えてくれる一冊。
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの？！
