料理教室つづくらす食堂、昨日に引き続き、夏にぴったり冷製チキンロールの簡単一汁三菜のレッスンを開催しました。
暑い夏は火を使う料理はしたくない。そんな気持ちにお応えするべく、今回は電子レンジだけで作れる、暑くない料理をご紹介しています。
今週初めのレッスンまでは汗をかきかき、メンチカツを揚げていただいていましたが、このレッスンからはみなさん涼しい顔。暑いときの揚げ物は美味しいけれど、火を使わずに楽に作れる料理も知っておくと便利です。「電子レンジでてきるのに本格的！」と喜んでいただけて嬉しかったです。
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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