水いか(ヒイカ)を湯がいてからし酢味噌でいただきます???????? 湯がき方水対して塩2%入れて湯がいてみてください。火がとおると浮いてきます。すくってキッチンペーパーの上に置き水気を取り酢味噌、すだち醤油ポン酢でお召し上がりください。旬な時期6月～秋ごろ #JF 北灘さかな市#水いかの酢味噌 | SnapWidget

水いか(ヒイカ)を湯がいてからし酢味噌でいただきます???????? 湯がき方水対して塩2%入れて湯がいてみてください。火がとおると浮いてきます。すくってキッチンペーパーの上に置き水気を取り酢味噌、すだち醤油ポン酢でお召し上がりください。旬な時期6月～秋ごろ #JF 北灘さかな市 #水いかの酢味噌

by jfkitanada 8 years ago | via Instagram

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by snapwidget 8 years ago | via Instagram

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by snapwidget 8 years ago | via Instagram

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by snapwidget 8 years ago | via Instagram