おはようございます1596です(^_^) 今日は期間限定のシェフおすすめの逸品の紹介です! 「赤海老とアメーラトマトのサルピコンサラダ仕立て」 です! 霜降りにした大ぶりの赤海老を贅沢に3匹使い、糖度たっぷりのアメーラトマトをふんだんに使って、オリーブや柑橘のオイルで仕上げたサルピコンソースでいただく夏にピッタリのさっぱりした海老料理です???? ステーキを待ってる間にいただくのもよし! ステーキの後のお口をさっぱりさせるのもよし! 白ワインやサングリアのお供にもぴったりな料理となっています(^_^) 人
by 1596ohmibeefsteak 7 years ago | via Instagram