おはようございます1596です(^_^) 今日は期間限定のシェフおすすめの逸品の紹介です！ 「赤海老とアメーラトマトのサルピコンサラダ仕立て」 です！ 霜降りにした大ぶりの赤海老を贅沢に3匹使い、糖度たっぷりのアメーラトマトをふんだんに使って、オリーブや柑橘のオイルで仕上げたサルピコンソースでいただく夏にピッタリのさっぱりした海老料理です???? ステーキを待ってる間にいただくのもよし！ ステーキの後のお口をさっぱりさせるのもよし！ 白ワインやサングリアのお供にもぴったりな料理となっています(^_^) 人
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