2018.07.14 川越
在日本住十幾年還沒觀光過
前幾天心血來潮差點熱死在小江戸????
熱到什麼都吃不下也懶得到處走動
覺得沒有步行者天國有點不方便
而且車多其實不好走
夏天觀光實在不推
還好沒有衝動穿浴衣去????
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重點目標氷川神社⛩️的縁結び風鈴
週末人很多拍照要排隊（繼續熱死）
釣魚神籤很有特色
不愧是必去的觀光景點花招很多拍照????點也多
感覺等天氣涼爽一點的時候去比較合適
老人家只能短短待一下就逃回家????
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〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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