Für das heutige Rezept hat Michèle ein paar Tränen verdrückt, es hat sich aber gelohnt!
Das feine Zwiebelconfit ist eine super feine Apéro- oder Grillbeilage oder passt auch gut zu Fisch.
Einmal zubereitet ist das Zwiebelconfit auch einige Tage haltbar.
Oftentimes, it takes us buckets of tears, sweat and (literally) blood before we achieve what we want in life. But so long as it means waking up the next day to a morning as majestic and picturesque as this, I would not mind fighting till I shed the last b
