[ CHALEUR EXTRÊME #2 ] Connaissez-vous le Gwell ? Spécialité bretonne très ancienne, il s'agit d'un lait fermenté, ou gros lait, fabriqué à partir de lait de vaches Bretonne Pie Noir (Sentinelle Slow Food). Texture onctueuse, légère acidité et arômes lact
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