Le flan de la @maison_isabelle : grosse déception, moi qui étais resté sur un sublime pain au chocolat. Pâte trop imbibée, appareil qui ne procure rien en bouche : ni un goût d’œuf, ni un goût de vanille, et pourtant pas forcément sucré. Une texture plus
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma