Gros coup de cœur pour ce flan de @lartisanparis16. Une petite boulangerie de quartier située Porte de Saint-Cloud, dont les propriétaires étaient dans le 15e auparavant.
Beaucoup de vanille, une pâte feuilletée bien cuite, un appareil crémeux. Magnifique
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma