今日は和をご紹介の日、、まずはあんフラワーあんクラフト認定講師講座。和菓子好きさん、餡好きさんに受講いただいています。
レッスン前半はあんペーストを2種使った「これ食べられるの？」とよく言われるケーキ。そして後半のあんクリームでのデコレーションには、土台にもたっぷりあんを使っています。
ずっしりと重みがあるので、試作しているときはよく朝食代わりにしていました????あんクリームはダレないのでどんな季節にも対応できる良い子ですよ。
#handmade #あんフラワーケーキ #あんクラフト #アイシングクッキ
Blooms, copper blues on repeat = a happy Sunday. And the #weekend #view is up on my blog this morning. I missed last week with a crazy schedule- but double the randomness this week- and more coming. Happy weekend. #sunday #sundayfunday #peony #peonies #l
Are you tired of those camellia blooms yet? The tree is about done blooming... but of course I took a TON of photos... so you might be seeing a few more :) #sorrynotsorry sharing more on my blog today. Back from #hpmkt and catching up - what’s everyone up
