おはようございます。Dessertの仕込み。
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豆乳クリームチーズプリン。お召し上がり頂いたことのないお客様にはなかなか想像がつきにくいようですね。
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クリームチーズを使っていますが重たくなく夏に合う食べやすい軽さのプリンです。豆乳の優しさも加わってペロッと食べれてしまいます。
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出来上がりはこの上にオレンジのミントシロップ漬けを乗せて。
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ミントの爽やかなシロップがクリームチーズの重みを軽くしてくれます。
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浅めのアイスコーヒーと。私のお薦めの組み合わせ。
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本日も17時まで、皆さまのご来店
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