Este es José. 38 tacos. Tiene 3 hijos. La mayor acaba de cumplir 18. Se le ilumina la cara cuando habla de ellos. Él empezó a hacer pan con 15 años y no ha parado desde entonces. Lleva 6 meses con nosotros y se está ganando el respeto de todo...
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).