Die ersten Mirabellen sind reif - nach 2 Jahren Ernteausfall wegen Spätfrost gibt es diesen Sommer endlich wieder ordentliche Vorräte im Tiefkühler. Für Marmelade koche ich die Mirabellen gerne zusammen mit Nektarinen und einem Hauch Rosmarin ein. Ich mag
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco