fried egg plant with Chinese chili sauce
ジビエ料理の日々『イノシシ肉の麻婆茄子』
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グループで作っている畑で茄子が収穫できたー!
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手塩にかけて育てた野菜だと更に美味しい気がする。
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豆板醤を入れすぎて辛い〜。
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