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【豊田維（とよだつなぐ）食人・オーナーシェフ・ソムリエ】
1976年生まれ。18歳で上京し「ウエスティンホテル東京」やフレンチレストランでの修行を経て、西麻布ダイニングバーの総料理長の後、自身の肉好きが高じて2011年ハンバーグ専門店「KITCHENTSUNAGU」をオープン。3年後の11月に二店舗目となる「GrilltheVond」を手がける。JSAソムリエの資格を持ち、都内店舗メニュー開発、フードイベントや他店とのジョイントにも積極的に活動中
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8月12日以外はお席に空きがございます
8月はお盆
La primavera fa capolino e poi torna indietro di nuovo.... sembra sbocciare con tutto il suo splendore... e poi torna indietro.
Dai primavera, non farti desiderare, noi ti vogliamo qui, vogliamo mangiare all’aperto e gustare piatti freddi in buona compagn
????BIG NEWS ????! I AM MOVING TO ISRAEL ???????? for the next 3-months!
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I’m excited to be working on a content creation project with a wonderful faith-based organization there! It’s quite the new adventure for me, and I am beyond thankful for this exci
