#珍氏妮弗吃高雄
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???? 高記早點 // 鳳山人的特色傳統人氣早餐
捷運鳳山西站一號出口對面，
有間傳承了三代的傳統早餐店高記早點，
從凌晨賣到中午左右，每次去都在排隊超人氣，
現場還可以看到師傅現擀餅皮、現炸油條，
蛋餅燒餅煎餃蘿蔔糕蔥餅應有盡有一字排開，
想吃什麼就點什麼，但一定要記得加他們家的獨門洋蔥醬油喔！
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???? 招牌蛋餅 油條 蔥蛋 獨門洋蔥醬油
必點招牌組合！現點現捲的蛋餅，
捲入蔥蛋、油條再淋上洋蔥醬油，
用像是吃潤餅的方式吃蛋餅。
蛋餅皮是手工甩出來的，餅皮Q彈，
煎過後表
…手に汗握る、感動のハラハラ…
昨日は次女の小学校の運動会。
リレー選手に選ばれた次女の走りに手に汗握り、年甲斐もなく『行けー！』と大声で応援。
前の子から1位でバトンをもらい何とかキープしたまま走ってくれました。今まで一度も練習で一位ゴールしたことなかった娘のチーム、当日に初めて一位でゴール！感動しました。
すっかり娘の話になりましたが今日のpicは黒糖くるみクッキー。こちら今月開催のカンパーニュレッスンに一緒に含まれているお菓子レッスンです。生徒様からもとても評判が良いクッキー♡
#白神こだま酵
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
#白神こだま酵母 #パン教室
#自宅パン教室 #カンパーニュ
#人との繋がり #再会
#市川市 #船橋市 #原木中
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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