Chubby gnocchi di ricotta for dinner tonight. We’ll be making these during our #homemadepasta class in #Abruzzo next month. .
Important question: Meat sauce ????or browned butter sage? ???? .
.
.
The #DeRita veins (my dad’s side) on full display ????????
Pieczeń rzymska z kurczaka ???????????? Keksówka: 26 cm
Składniki: (12 - 14 porcji)
800 g mięsa mielonego z kurczaka
4 jajka ( 3 1)
3 łyżki tartej bułki
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
3 łyżki sosu sojowego
3/4 łyż