新豆入荷のお知らせ!! ★Colombia Narino Supremo S17 / コロンビア・ナリーニョ・スプレモ S17
コロンビアでも特にコクのあるコーヒーを輩出する名産地ナリーニョ。地理的要因と小農
家の生産知識と技術、丁寧な作業に支えられ、
他の地区とは違ったカップ特性があり、世界的に高く評価されているコーヒーのひとつで
す。
上品な香りと優れたコクが特徴ですが、低温、時間長めのシティロースト(中煎り)で焼き
上げることで、
甘みやフルーティで華やかな香りがよりいっそう強調されます。 ※こちら
On the blog today I share how I like to curate authenticity on my Instagram feed when I have nothing ready to post. I want my feed to look nice and ‘in brand’ but I also want to focus on sharing this game of value as well. I’ve switched from...