コルシカの名産品のひとつ、ソシソン（saucisson）！
乾燥したサラミみたいな感じなんだけど、フランス人曰くサラミとは別物でソシソンはソシソンらしいのです 笑
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フランス本土でもいっぱいあるんだけどコルシカのものはほとんどのものが燻製だった！あとはなんとも言えない強烈なニオイのものもあったり。（ぼっとん○所みたいなニオイもあったり…）
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どこのスーパーに行ってもこんな感じで売られてました。
燻製肉系が好きな人にはぜひ試してみてほしい一品！
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#throwback #france
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