コルシカの名産品のひとつ、ソシソン(saucisson)!
乾燥したサラミみたいな感じなんだけど、フランス人曰くサラミとは別物でソシソンはソシソンらしいのです 笑
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フランス本土でもいっぱいあるんだけどコルシカのものはほとんどのものが燻製だった!あとはなんとも言えない強烈なニオイのものもあったり。(ぼっとん○所みたいなニオイもあったり…)
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どこのスーパーに行ってもこんな感じで売られてました。
燻製肉系が好きな人にはぜひ試してみてほしい一品!
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#throwback #france
There is no perfect, ideal, and cohesive road for motherhood, only the twist and turns of the “figure it out yourself” sort... Was I ever a fully-fledged person before I had my children? Why yes, of course I was… I had a life and it was a great one –...