2018.8.31 プティ・ブリ・ポワヴル、、 大好きな黒胡椒のチーズのご紹介です！ . 白カビタイプのチーズで、 表面の白カビ部分に黒胡椒の粒が、 たっぷりとまぶされており、 見た目はゴツゴツしていますが硬くはなく、 内側のしっとりチーズと一緒に食べると、 まろやかな中にプチっという食感、 そしてピリッと感じる黒胡椒の風味がクセになります♪ . ビールや赤ワインとの相性が特にいいですが、 なんのお酒にもうまく合ってくれる、 万能チーズおつまみだと思います！ . 黒胡椒のチーズ、パルミジャーノレッジャーノ
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