身体は食べ物で作られている
だから最近は、食べるもの
調味料にはこだわりを
持つようにしている
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小田原にある
鎧塚ファームで
購入した、「おかわかめ」
初めて購入してみました!!
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おかわかめは、海のわかめの
ようなヌルヌル成分もあり
雲南百薬ともいい、中国では
漢方として重宝され、栄養価の
高い優れものの健康野菜だ
そうです。
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軽く湯通ししておひたしにしたり
炒め物、天ぷら、味噌汁、
シャブシャブなど、ドレッシング
ポン酢でも美味しく頂けます!!
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私は湯通しして、トマトや
ゴマを振りかけて