"무궁화 꽃과 육지 거북이"
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마당에서 무궁화를 키우시는 손님이 매장의 육지거북에게 주면 좋을 것 같다면서 무궁화 꽃을 선물해주셨습니다.
식용 또는 약용으로 사용되는 무궁화꽃!!! 손님 덕분에 저희 거북이들이 호강하네요!!! 기존 식단인 단호박 어린잎채소 조합에 무궁화꽃도 살짝 포함시켰습니다. ※ 주의사항
무궁화는 우리나라의 국화라서 길거리에 있는 무궁화를 함부로 채집하시면 큰일 날 수 있어요....
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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