之前聽網友說過，新竹最好吃的牛肉麵為段純真，竹東最好吃的就是莊記，這次來到竹東就一定要來吃看看，紅燒湯頭利用牛骨熬製，喝起來蒜香味十足，牛肉是屬於有咬勁的牛肋條。寬版麵條是店家自製的，吃起來有Q勁，有吸收湯汁，還不錯吃。
店家名稱：莊記牛肉麵
營業時間：10:00 ~ 21:00（每週日公休，每月第一個星期一公休）
店家地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの？！
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【米粉のブルーベリーサワークリームマフィン】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419094359
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ブルーベリーとサワークリームが入ったちょっと軽めのマフィンはおやつだけでなく朝ごはんにもぴったりです(๑>◡<๑)
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今回はホワイトチョコでデコレーションをしていますが、ホワイトチョコをゴロゴロ生地に混ぜ込んでも食感のアクセントになりそうですね♡♡
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話題のグルテンフリーレシピを是非チェックしてみてくださ
