最後は1596フルコースのご紹介です(￣▽￣) 1596のシェフ渾身のフルコースです！
もちろんアミューズからデザートまで1596のこだわりの自家製のオードやソースで仕上がっております????
特別な人と、特別な日、記念日、デート、接待などにぴったりのコースとなっております。
料理内容
・ウニのプディング
・認定近江牛のカルパッチョ
・秋刀魚と秋茄子の出汁包み
・オマールエビのポワレ季節のキノコと共に〜ソースアメリケーヌ〜
・お口直しの季節のシャーベット
・一頭買い近江牛フィレステーキ
〜自家製塩と茎わさ
Ce moment jubilatoire de la première tarte aux fraises de l’année...????????????Il s’agit ici de la version classique que vous trouverez sur mon blog. Une pâte sucrée bien cuite, une crème d’amande parfumée au rhum, une crème pâtissière archi vanillée et
Une des meilleures recettes de mon blog, le merveilleux cake marocain de Sophie Dudemaine ???????? Le meilleur ami du thé à la menthe... ????Un délice, avec son parfum de cannelle et son sirop aux agrumes !!! (réalisé aujourd’hui avec des matsot mixées en
