Aujourd'hui petit test de @laboiteapatisser ave le Crock'Carré: sablé pressé amande noisette, crémeux citron, ganache montée gianduja et tuiles craquantes.
Connaissez-vous le principe?
Le visuel est un tout petit peu different mais en tout cas c'était
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco