【Behind the Scene】
(正文在「1 Man Dinner」FB專頁)
這次將月餅切成片狀,其實不是手痕,只是因為第一刀切不中雙黃,唯有切多幾吓,沒想到影出來的效果又不錯。
後來母上回家,見到我將月餅當牛扒咁切,居然話:「咁樣切片幾好喎!可以睇到邊件有蛋黃、邊間冇。」
這樣切感覺還很chic,薄薄的有種時尚感,而且食落貌似冇咁肥(貌似)。
但也不能太薄,太薄的話蛋黃就會掉出來,餅本身不夠油水也會散開,要求好高derrr。
PS:Feat. 母上之手
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