Découverte d'un nouveau flan aujourd'hui, celui de la très sympathique @boulangeriepersephone (12e). Un bel appareil crémeux, une pâte feuilletée super bien cuite (peut-être un peu trop même cette fois-ci ????) et un gout très très agréable en bouche.
Le
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma