秋の味覚であるきのことお肉を一緒に巻き、ボリューム感たっぷり♪
● #肉巻きエリンギのトマトシチュー ●
●材料(380mlスープジャー1個分)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...4枚(60g)
塩こしょう...少々
エリンギ...1/2本(25g)
玉ねぎ...1/4個(50g)
にんじん...1/4本(40g)
なたね油...小さじ1
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a 水...200ml
a トマトペースト...1本(18g)
a コンソメ顆粒...小さじ1
a しょうゆ...小さじ1/2
a みりん...小さじ1
a 黒こし