「鶏肉と蕪の白みそ白湯」
みつせ鶏の手羽でとった白湯スープを鰹出汁で割り、白味噌をときこっくり炊きました。
アクセントの黒七味で引き締めます。
これからの時期にぴったりのお椀です。
※明日明後日、連休頂きます。
#vinnature #vinnatur #日本酒 #自然派ワイン #酒井商会
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Recouvrement by @ashley_racana_tattoo ????
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