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もう肌寒くなってきましたね。
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ということは…
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もうすぐ今年もやってきます‼️✨
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寝床の「う鍋」の季節✨
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カツオ、昆布の一番出しを使った
シンプルなお出汁。
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そこへ焼き上げたうなぎを贅沢に投入！！
これが合うんです。とーっても美味しんです。
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しかも、さらに！贅沢フグも！
しかも、さらに！珍しいうなぎの生身もあるんです！！
（しゃぶしゃぶして頂きます！！）
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今回は寝床本店の「う鍋」
うなぎと河豚の金鍋 試食会の様子でした〜(^^)‼️
（次回は福島店のう鍋
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