【完熟南高】
日本で最も生産量の多い南高梅。蝶矢では世界農業遺産に認定された、梅の聖地、和歌山県田辺で収穫された最高品質のものだけを取り扱います⛰⛰⛰ 生産者の皆様に特別にお願いし、樹上でギリギリまで完熟させ収穫を待っていただきます。そして、熟して生理落下する手前が摘みごろ。軽く触れるだけでホロっと枝からはずれるくらいまで熟した南高梅はかなりデリケートな状態なので収穫後すぐに−40℃で急速冷凍し、その鮮度をキープしなければなりません☝️ なぜ私達がそこまでこだわるかと言うと、今までの梅の概念を覆す、その華
For those who asked- here is a wider view of this little vintage chest. It’s a charmer with hand painted details like pretty little flowers and a pop of color with that teal. But what I love most- the curvy legs and carved details. It’s actually part of a
Got up early this morning to tackle a bit of work - and that means pouring another cup is definitely on the agenda. And is anyone else super frustrated with the latest ig update? Trouble with tagging, replying to comments and when editing, half the time i
