Petit Succès ... praliné ... pour grande régalade ... ???? ... Dacquoise noisette, crème au beurre légère au praliné ... et des noisettes concassées caramélisées ... Trop bon !
Pour la recette ... Leçon n° 71 du livre "Pâtisserie !" de #christophefelder
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).