“Kinmedai”ปลากะพงแดงตาโต
ปลาที่คนญี่ปุ่นระดับสูงนิยมรับประทาน เนื่องจากเป็นปลาที่อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อร่างกายและหาทานค่อนข้างยากเนื่องจากเป็นปลาทะเลน้ำลึก ที่สามารถหาได้เฉพาะในประเทศญี่ปุ่น มีเอกลักษณ์เฉพาะคือหนังสีแดงสด ตาโต เนื้อแน่นรสชาติเข้มข้น หอม
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
♪
レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
♪
変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
♪
焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
♪
今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
