He transformado una receta de Susi Diaz, para el reto de @ctc_cookingthechef al estilo de mi blog. He escogido esta receta por los salmonetes, que me han transportado a mi infancia de un plumazo. No os pasa que un sabor, un olor o un producto os transport
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
