静岡医療学園専門学校様での授業でした！
今回は現場での実践を通した知識と施術の方法を、実技形式でお伝えしました。
授業が終わったあと「現場に行かせてもらうことはできませんか？」と相談に来る学生さんもいてくれ、知識や技術だけでなく、こうした気持ちの部分も大切に育てていければと思います☆
いつもながら純粋な気持ちで学ばれる姿から教わることも多いと感じます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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