「和牛コンビーフ」一週間、香味野菜、胡椒、大葉などでマリネ。その後、塩抜きして、蒸しあげました。
細かくした部分と肉々しく残した部分、カリマンタン島生胡椒をアクセントとしてます。
食後にもう少し何かつまみたいな、、!って時の一品にどうぞ。
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Le pouvoir des pierres ????
Il y a peu, j'ai acheté ce très joli bracelet de pierres d'ambre, pierre réputée pour aider les douleurs dentaires. Et cette pierre était un peu le remède miracle que j'attendais... Depuis que ce bracelet m'accompagne, j'ai l'