「和牛コンビーフ」一週間、香味野菜、胡椒、大葉などでマリネ。その後、塩抜きして、蒸しあげました。
細かくした部分と肉々しく残した部分、カリマンタン島生胡椒をアクセントとしてます。
食後にもう少し何かつまみたいな、、!って時の一品にどうぞ。
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The Vienna Boylesque Festival loves tradition, and a traditional #italian pizza shop around the corner even more. Thank god for their 1 meter #pizza ???? @la_pausa_vienna????- size does matter????
“The Vienna Boylesqu