大江內的Molino手工義大利麵工場,這次請來廚房裡的達文西主廚Antonio Tommasi客座,其中的 #漁夫淡菜海鮮五彩繽紛麵 ,這道是讓愛伯特最吸睛的義大利麵,五彩繽紛的麵條,這可不是色素,而是使用天然食材「薑黃、甜菜根、番茄、蝶豆花以及菠菜」製作而成,並搭配台灣人愛吃的海鮮(淡菜、干貝、鮮蝦、蛤蜊)等等,並使用白酒、香蒜等等清炒,五彩繽紛麵有吸附湯汁,吃起來除了Q彈有嚼勁之外,還充滿海鮮味,這道蠻推薦的。
店家名稱:Molino手工義大利麵工場
營業時間:11:00~21:30(週日至週四)、