. 10/17(水) . 【穴熊炭火焼】 . 料理人やグルメの方からも大変ご好評いただいております。 . 単純に炭火でゆっくり火を入れるだけで 素材 が 抜群です。 . 脂身の旨味が溢れます。 . . #日本酒女子 #る川 #琵琶湖 #和食とワイン #ジビエ #gibier #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒バー #地酒 #滋賀酒 #滋賀グルメ #滋賀観光 ##鰻の蒲焼 #る川うなぎ #chef #japanesechef #料理人 #かじゅある割烹 #炭火割烹
by rukawa_kappo 6 years ago | via Instagram