Five steps for hewing a spoon blank before knife carving.
1. 	Establish crank. Although I prefer working crooked branches, I’ve been making spoons out of straight-grain stock lately. I hew the crank (angle that the bowl tips relative to the handle) with 
                    
                                            
                                     
             
            
            
                            
                                                            
                        
                            
                                En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail...  #cestmafournee  #choux  #pateachoux  #craquelin  #choco