今月のHERS（光文社）の特集は、「つながるレシピ」。 この特集のなかで、2つの切り口からマルピーギのバルサミコをご紹介いただきました！ まずは、鍋のツケダレとして。 人と人がつながる料理の代表格「おもてなし鍋」のページで、 「ワインとの相性をアップするなら、同じぶどうから作られたバルサミコをツケダレに」と、バルサモ・ディヴィーノ、ビアンコを使っていただきました。 バルサモ・ディヴィーノには、醤油とドライトマト、ケッパーにオリーブオイルをあわせて。 バルサモ・ビアンコには、ピメントとオリーブオイルを合わ
#Repost @andyp.tts ・・・ Stary night sky above the Clifton Observatory a few days ago. #bristol #clifton #somerset #northsomerset #cliftonobservatory #bristolobservatory #visitengland #visitbristol #bristol_lens #bristol247 #livebristol #bristolcity #besto
