鹿児島県 垂水市フェア料理へ向けて一品。 irodori野菜 もり畑の森さんの 黄色インゲン 緑インゲン インゲンのお花 温泉水99のみで製造された焼酎のエスプーマ 九十九里浜の蛤 柔らかく優しく味濃く、食感も気持ちいいインゲンに極アルカリ性の円やかな焼酎のエスプーマで九十九里浜の蛤を。 今月からON MENU予定です。 #レストラン #restaurant #酸味 #sanmi #フレンチ #モダンガストロノミー #モダン #instafood #culinaryarts #art #東京 #t
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