Avui a les 19 h a l'Arxiu, xerrada i tast de Solstís, a càrrec d’Ivan Pascual, guanyador del premi al millor xocolater de l’Estat espanyol, participant al World Chocolate Masters 2018, ens explicarà la seva experiència elaborant Solstís, un bombó de rataf
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma