《珈常晚餐》四神排骨湯日式炸雞翅蒜炒菠菜荷包蛋今天衝去大創買日清炸雞粉嘗試新方法來炸雞翅超級好吃???? 其實炸雞粉真的不用加水調成粉漿欸雞翅洗淨擦乾後直接沾日清炸雞粉我是拿個有蓋的保鮮盒放入粉和雞翅蓋上搖一搖就沾勻啦！抖掉多餘的粉放盤子等10分鐘後反潮下油鍋170-180度炸4分鐘瀝乾油就可以盛盤上桌這種乾式沾粉炸真的快又方便之前調粉漿還要冷藏一小時等肉和粉漿更融合再炸才不會皮肉分離頗費時⋯ 若想快速上炸物可以參考這方法呦！日清炸雞粉調味都蠻好吃的炸雞翅我個 | SnapWidget

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by roka_chang 6 years ago | via Instagram

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by em_webshop 7 years ago | via Instagram

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by em_webshop 7 years ago | via Instagram

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