Chez @b.o.u.l.o.m, on ne mange pas de Paris-Brest mais un Paris-Basque, écho aux origines du chef @julienduboue. Pâte à chou très bien cuite, crème généreuse avec des grains de noisettes dedans. Un vrai régal. ????????????????
Sans oublier son praliné cou
Pieczeń rzymska z kurczaka ???????????? Keksówka: 26 cm
Składniki: (12 - 14 porcji)
800 g mięsa mielonego z kurczaka
4 jajka ( 3 1)
3 łyżki tartej bułki
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
3 łyżki sosu sojowego
3/4 łyż