杂酱面 - sichuan spicy minced noodles
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四川省であればどこにでもある杂酱面（ジャージャー麺）。もはや担担麺は消えて、主流は杂酱面に。
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そぼろの下にはラー油ベースのタレがあり、味つけは汁なし担担麺とほぼ同じ。
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今夜の便で四川省へ！まずは杂酱面を久しぶりに食べたい！！
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好奇心をカタチに、四川料理を愛する仲間募集！
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Red makes me feel it's the day of hearts, but really for us moms, the most special day will be Mother's Day. Love surrounds us and inspires us to give love even more. Thanks to those who really make an effort to make moms feel special. Our hearts can acco
