The Japanese bitters. ビターズ。入れるだけで、カクテルの味わいが広がる魔法の一滴。 ウィスキーの水割りやハイボールもいつもと違った世界に。 数年にわたり山崎勇貴さんの研究から生まれたメイドインジャパンのビターズの名前は「Umami」。 The Japanese bitters called “umami” produced by Yuki Yamazaki. @yukiyamazaki0608 #cocktails #cocktail #bitters #umami
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